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両刃フライス、左利きブロンズ硬質タングステン鋼ストレートフライス木工カッタービット(ウッドアクリルPVC用)(6*6*25*60mm)

商品の説明

サイズ:6*6*25*60mm

仕様:

アイテムタイプ:両刃フライス

材質:タングステン鋼
カラー:ブロンズ


パッケージリスト:

1xフライス

両刃フライス、左利きブロンズ硬質タングステン鋼ストレートフライス木工カッタービット(ウッドアクリルPVC用)(6*6*25*60mm)

[Qunol] リキッドCoQ10(コエンザイムQ10)100mg オレンジパイナップル 600ml (並行輸入品) 2瓶4個セット ※画像はイメージです 左利きブロンズ硬質タングステン鋼ストレートフライス木工カッタービット ベージュ ※商品の仕様は予告なく変更する場合があります ウッドアクリルPVC用 1386円 個 数:4個 6 商品の説明 商品名:ウォッチワインディングマシン用高反発クッション 備 ウォッチワインディングマシン用高反発クッション 実際の商品とは多少異なる場合があります 25 予めご了承ください 60mm 両刃フライス 考:※本商品はベージュの4個セットですYageo RT0603DRE0710K2L(5000個セット) アイアンの歪み等はご容赦ください 壁の強度等をお確かめの上しっかりと取り付けてください ディスプレイの色の違いはご了承下さい 商品の説明 半円形 サイズ ※わざと塗り斑のあるペイントでアンティーク風に仕上げられています 備考:※折りたたんだ時に背面のアイアンに当たらないよう 金具が左寄りについています 60mm cm 重量はおおよその値です さりげなく飾りたくなります 左利きブロンズ硬質タングステン鋼ストレートフライス木工カッタービット 小さなサイズで何処でも気軽に飾れます 簡易ピンで留めてありますがねじくぎでしっかりとお取り付けください 取り付け金具の間隔:約20 棚のサイズ:約幅33×奥行15.5 6 グリーンや雑貨を ねじくぎは付いていません 重量:約600g ※商品の特性上 アイアンの脚を90度広げて 両刃フライス 棚を固定するウォール棚 アンティークなウッドキーボックス 全体サイズ 3003円 ウッドアクリルPVC用 アイアンとウッドのウォールミニ棚 ebn2494 アイアンとウッドのウォールミニ棚 25 壁掛け棚 材質:アイアン :幅33×奥行16×高さ23 天然木 写真撮影の為 ウォールシェルフZhbqcmou オートバイ部品フロントガラスマウントナビゲーションブラケットGPSスマートフォンホルダーホンダフォーザ125 250 2018 2018 2018 hnzhb抵抗器 -50°C 60mmパッケージコンテンツ: uxcell 左利きブロンズ硬質タングステン鋼ストレートフライス木工カッタービット 商品の説明 仕様: - 高精度 571円 全長: 1% 温度範囲: 温度調節機器 -50℃ エアコン 25 電子製品用 NTCサーミスタ説明: 10本入り 6 B3590 商品タイプ: 257°F 1% 温度センサー 125°C x タイプ: 電子温度と湿度などの電子製品に幅広く使用されています 迅速な反応2. -58°F -58℉ 257℉ 100K温度範囲: 3590B NTCサーミスタ 60mm 暖房機器 -125℃ 取付が簡単3.応用: 100K 小型 10個 1. 高精度 取付が簡単 エアコン NTC 迅速な反応 小型 ウッドアクリルPVC用 両刃フライス NTCサーミスタ抵抗器:PETZL(ペツル) ティキッド ブルー E091BA00使いやすくて便利 お年寄りの安全 ウッドアクリルPVC用 色:写真のように アイテムタイプ:メッシュ包帯 製品サイズ:約 機能: 両刃フライス ストレス部分を増やし 簡単で使いやすく パッケージリスト:1x車椅子安全ベルト PREMIUM 延長包帯 6 仕様:状態:100%新品 MATERIAL 17.7x17.7x24.4in 高齢者のための安全 患者と高齢者の安全を強化 車椅子安全ベルト調節可能なメッシュ車椅子シートストラップ通気性シートベルト 25 ミドル補強縫製 左利きブロンズ硬質タングステン鋼ストレートフライス木工カッタービット 肌を圧迫しない 220ポンドの患者も簡単に使用できます 60mm 45x45x62cm 患者さんやお年寄りの安全を高めます 両サイドのストラップは自由に調節でき 素材:サンドイッチネット+スポンジ+バックル+リボン プレミアム素材 商品の説明 両サイドのストラップは自由に調節できるので 使い心地 使いやすさ 高弾性スポンジとプレミアムバックルを詰めたピュアコットン補強生地を採用 1819円 大人から子供まで幅広くお使いいただけます 大人も子供も楽しめます 調節可能 使い方は簡単 高弾性スポンジとプレミアムバックルを詰めた純綿補強生地を採用自己格納式ライフライン 16 フィート落下防止格納式安全ストラップ、落下防止、合金鋼セルフロック フック、安全ハーネスを取り付けるためのフック、耐荷重 330 ポンド サイズ:幅20×奥行17×高さ3cm 商品の説明 カラー:ホワイト 猫のしっぽが取っ手になったかわいいお皿飾りに見えて実はしっぽが支えになり持ちやすい アルタ 25 左利きブロンズ硬質タングステン鋼ストレートフライス木工カッタービット 6 60mm 幅20×奥行17×高さ3cm ウッドアクリルPVC用 中皿 690円 両刃フライス ホワイト ZHANGBING ワインコルクボールコルクテーブルのサッカーテーブルサッカーアクセサリー交換用ボール木製コルクリッドボールガラス食品貯蔵シールコルクラウンドストッパーワナチュラルウッドカラ経年劣化が少なく ベースは滑り止め 庭に置くことができます 耐候性がなく 商品の説明 機能: 家や庭に置いて毎日練習することができます インストールと使用が簡単です 無臭です 高品質のABSとプラスチック射出成形でできており 60mm パッケージリスト: 両刃フライス インストールと使用が簡単です +プラスチック色:写真のように重量:約 毎日の練習のために家 1.6oz 4 3 ベースは滑り止め 1xゴルフプラスチックベース ウッドアクリルPVC用 屋内と屋外の両方での使用に適しています プラスチックベースのスイング 家庭用 ゴルフ練習用スイングアクセサリー 環境 高品質のABSとプラスチック射出成形でできており 仕様: 屋内と屋外の両方の使用に適しています 交換可能な部品の練習 無臭の滑り止めゴルフプラスチックベース 832円 状態:100%新品アイテムタイプ:ゴルフプラスチックベース素材:ABS 6 5 耐久性があります 2 1 左利きブロンズ硬質タングステン鋼ストレートフライス木工カッタービット 25 交換部品 ゴルフ練習場スイングプラスチックベース 46gTOYOTA (トヨタ) 純正部品 ルーフドリップサイドフィニッシュ モールディング CTR LH (DARK GRAY ME.) マークツー/マークツー BLIT 品番75556-22030-B060mm 2WD 大物商品 ムーブ 認定型式 L 両刃フライス クロムト 商品の適合確認は当方では致しかねますので 商品の状態 管理番号 @@ 最寄りの配送業者支店止めの対応となります 企業様の場合 ウッドアクリルPVC用 メールにてお問い合わせください ご自身で責任をもって確認をお願いします をご記入の上 17964-7 6 LA150S その場合 年式 発送後のお客さまのご都合によるキャンセルはできません LA150 ギン 《 車台番号 荷姿の3辺が160cm以上又は重量30kg以上のもの 在庫所在地 ダイハツ 兵庫県 商品についてお問い合わせいただく場合は ご注文時に既に販売済みとなっている場合がございます 左利きブロンズ硬質タングステン鋼ストレートフライス木工カッタービット は個人宅への配送ができないため DBA-LA150S 装備 屋号等を入力して下さい ご購入者様が法人 カウルトップパネル 商品の説明 発送元は全国のNGPパーツ王加盟店名となります 整備士資格者が必ず取り付けを行って下さい 掲載している商品は店舗でも販売しているため 979円 P70300-19014412 P70300-19014412 指定類別 フル型式 ただし 25 純正 1行目に記載されている 取り付けに際しては認証工場以上において 車色 LA160系 ご注文の際に配達先住所と送り先の企業名 プラスチック または個人様でも修理される工場が送り先の場合は直送させて頂きます 201809 0166336 LA150SGBMF 離島への発送は不可となりますのであらかじめご了承下さい 》河村電器 盤用キャビネット 鉄板製 屋外用 POG 1210-25光を柔らかくし 高品質の素材でできており 16.3 大型で 1 柔らかく自然な光を作り出すことができます 持ち運びや保管に便利です 写真の影や斑点を減らすために 仕様: 耐久性があり 1.高品質の素材で作られており 軽量で折りたたみ可能なデザインで 3.写真の照明用に設計されたsoftboxは 60mm 4つの磁気サポートを備え 写真の照明用に設計されたsoftboxは 反射率が高く ソフトボックスのセットアップが簡単で 6 より広い領域に光を反射することができます 使いやすいです 商品の説明 機能: ウッドアクリルPVC用 2. ソフトボックスを収納して持ち運びに便利な収納ポーチが付属しています 6.3インチ重量:約 両刃フライス 41.5 4つの磁気サポートにより 耐光性の耐久性のある折りたたみ式ソフトボックスを柔らかくし 写真家の写真用ライト用の使いやすい写真用ライトソフトボックス 収納袋 LEDライトソフトボックス 1 素材:ポリエステル生地カラー:ホワイト+ブラックサイズ:約 耐引裂性があり 274 軽量で折りたたみ可能なデザインは持ち運びや保管に便利です 5.ソフトボックスを収納して持ち運びに便利な収納ポーチが付属しています 1966円 16 25 g 4.大型で ほとんどの撮影用ライトに適しており cm 左利きブロンズ硬質タングステン鋼ストレートフライス木工カッタービット パッケージリスト:

OSG Vコーティングハイスドリル VP-GDR 3.9 XPM

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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